مطعم المناخ الجبيل
الابتعاد عن تناول وجبات المحلات الجاهزة، والالتزام بكافة الأدوية والنصائح التي ذكرها الطبيب المعالج لتجنب التعرض للأعراض المزمنة للمرض، حيث يمكن أن يصاب المريض بنوبات من ضيق التنفس في حالة إن لم يستجيب للنصائح، ولهذا يجب توافر بعض الحقن لتوسيع الشعب الهوائية في التعرض للحالات الصعبة. الحميات الغذائية الخالية من الجلوتين في الآونة الأخير ظهر الكثير من الناس في معظم دول العالم ممن يبحثون عن الأغذية والمعلبات الخالية من عنصر الجلوتين مثل المكرونة والخبز ومنتجات الألبان ظنًا منهم من أن هذه المنتجات ستجعلهم يتمتعون بنظام غذائي صحي يعطيهم الكثير من الصحة والرشاقة، وبالفعل بدأت الكثير من المحلات التجارية ببيع بعض من هذه المنتجات لديهم تلبية لرغبات عملائهم. ولكن في حقيقة الأمر هذا التفكير خاطئ بنسبة مائة بالمئة، لأن الجلوتين أحد مكونات القمح والشعير ومن العناصر التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشدة لزيادة معدلات الهيموجلوبين في الدم وتجنب الإصابة بأمراض الانيميا وفقر الدم، ولا ينصح باتباع هذه الأنواع من المنتجات إلا الأشخاص الذين يعانون من مرض حساسية القمح. وبالرغم من منع مرضى حساسية القمح من منتجات الجلوتين، إلا أنهم من الضروري عليهم تناول الأدوية والمكملات الغذائية التي تعوض نقص عنصر الجلوتين فالدم، وهذا ما يؤكد لنا على ضرورة توافر الجلوتين في جسم الإنسان بنسب محددة.
ما هي حساسية القمح إن الفرق بين السيلياك وحساسية القمح في الحساسية تجاه القمح ، هو أن السيلياك او مرض الاضطرابات الهضمية يعتبر حالة من أمراض المناعة الذاتية ، والتي تؤثر على الجهاز الهضمي للمصاب بها. فمع أن الغلوتين يكون إحدى البروتينات التي يحتويها القمح ، إلا أن الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية لن يعانون من الحساسية المفرطة ، حيث أن المرض البدني لا يعتبر من أنواع الحساسية. أعراض حساسية القمح يشيع ظهور حساسية القمح لدى الأطفال أكثر منها في البالغين ، حيث تظهر بجانب الحساسية الأطعمة الأخرى لدى الأطفال ، وعادة ما تنتهي ببلوغ الطفل عمر الثانية عشر عاما.
علاج حساسية القمح إذا كنت تعاني من حساسية القمح، فيجب عليك اتباع نظام غذائي صارم خالي من القمح وبروتيناته لتجنب ظهور أعراض قد تهدد الحياة، وهناك العديد من الخيارات الغذائية في محلات البقالة والمطاعم للأشخاص الذين يعانون من ذلك النوع من الحساسية مثل: الفواكه الطازجة والخضروات والبقول واللحوم غير المعبأة، حيث أن جميعها أطعمة صحية خالية من القمح. المنتجات الغذائية المعبأة يحمل عبارة خالي من الجلوتين أو خالي من القمح. تناول حبوب الذرة ، الأرز، الكينوا، الشعير، الشوفان، الذرة. الطحين العادي بدلًا من طحين الأرز أو الذرة. يشترط قانون الولايات المتحدة أن تحتوي المنتجات الغذائية المعبأة التي تحتوي على القمح على علامات واضحة تعلن عن وجود القمح بها، ومع ذلك لا ينطبق هذا القانون على المنتجات غير الغذائية مثل مستحضرات التجميل أو منتجات الاستحمام، لذلك إذا كان لديك حساسية شديدة من القمح فينبغي توخي الحذر عند قراءة المكوّنات جيدًا قبل استعمال أي منتج. عند التعرض للحساسية المفرطة والتي هي أخطر أعراض الحساسية للقمح ويمكن أن تهدّد الحياة يجب على الفور أخذ حقنة إيبنيفرين والتي يصفها الطبيب، وقد يوصي بضرورة تواجدها معك في حقيبتك بإستمرار وهي حقن سهلة الاستخدام ومخصّصة لهؤلاء الناس الذين يتعرضون لطوارئ حساسية ما.
sandraswens.com, 2024 | Sitemap