طريقة عمل مسخن رول
وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطهي 0 دقيقة المقادير 1 كوب زيت زيتون 5 حبات بصل مفرومة مكعبات صغيرة 1 دجاجة 1/ 2 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة سماق ملح و فلفل أسود (حسب الرغبة) 1/2 كوب صنوبر عجينة سبرينج رول (يمكنك استخدام خبز الشراك) خطوات التحضير يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل المفروم ويترك حتى يأخذ اللون الشفاف. يسلق الدجاج ثم ينزع منه الجلد والعظم. يضاف قطع الدجاج إلى البصل ويقلب ثم يتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود. تطفأ النار ثم يضاف الصنوبر والسماق ويحرك. تقطع عجينة السبرينج رول بالنصف لتشكل مثلثين. يوزع مقدار ملعقتين كبيرتين من المسخن في كل قطعة ثم تلف القطعة على شكل رول. يدهن وجه الرولات بالزيت ثم يحمروا بالفرن لمدة 3 دقائق ، تقدم ساخنة. أحدث الوصفات طريقة عمل معمول الكيري الهش طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل طريقة عمل سبانش لاتيه بارد طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة إنشاء حساب جديد لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول تسجيل دخول ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد نسيت كلمة المرور إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل رولات المسخن - يمي ليالينا
تقطع رؤوس البصل المتبقية (ثمانية رؤوس بصل باقية) وتوضع في وعاء على نار متوسطة، ثم يخلط معها ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وكوب من السماق وقليل من الملح، ويطهى المزيج، مع التحريك لبضع دقائق، ثم يوضع نصف كوب من زيت الزيتون، ويستمر التحريك، حتى تتذبل وتصبح قطع البصل طريّة وتمتص الزيت. يسكب ماتبقى من زيت الزيتون (حوالي أقل من نصف كوب) فوق مرقة الدجاج، وتوضع في صينية للفرن. توضع أرغفة الخبز العربية في صينية الفرن وتغطى بمزيج البصل المذبل، ثم توضع قطع الدجاج فوقها وتتبل بالملح والفلفل. تدخل الصينية للفرن لمدة ثلث ساعة، حتى يصبح الدجاج مطبوخاً ولونه بنيا، ثم يوضع في طبق التقديم، ويقدم ساخناً. طريقة عمل المسخن بالخبز اللبناني دجاجة واحدة مسلوقة ومقطعة شرائح. رأس من البصل مقطع شرائح. كوب من السماق. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من عصير الليمون ( يمكن الإستغناء عنه) كوب من الزيت للقلي. خبز لبناني، حسب الحاجة ( خبز عربي أبيض) يقلب البصل في الزيت الساخن حتى يطرى ويذبل ، ثم يضاف إليه قطع الدجاج المسحب ، والصنوبر وتقلب المكونات معا على نار هادئة. يتبل المزيج بالفلفل الأسود والملح، ثم يضاف إليه عصير الليمون والسماق ويخلط جيداً.
المسخن المُسخّن أو المحمّر هو طبق فلسطيني من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر تأتي بعدها البهارات وزيت الزيتون، مقدمةً على خبز الطابون، جاءت هذه المكونات من البيئة الفلاحية في فلسطين، وهو أكلة فلسطينية تراثية، كما انتشر هذا الطبق في الأردن لاحقاً وأصبح من وجبات المطبخ الأردني، وتم تحضيره في المطبخ العربي الحديث على شكل (رولات) أسطوانية الشكل لسهولة تناوله، ويقدم بطريقة تشبه إلى حد ما الشطائر أو الساندويشات. طريقة عمل رولات المسخن وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير لتحضير الطريقة الأولى ثلاثة رؤوس من البصل متوسط الحجم. كيلو من الدجاج المسلوق، والمفتت. ملعقتان كبيرتان أو أكثر بحسب الذوق من السماق. رشة من الفلفل. ملح، حسب الرغبة. ثلثا كوب من زيت الزيتون. لتحضير الطريقة الثانية ست شرائح من الدجاج الستيك، مقطع طولياً مثل الشاورما. ملعقتان كبيرتان من السماق. ثلثا كوب من زيت الزيتون. خبز شراك للف الرولات، حسب الحاجة. طريقة التحضير يقطّع البصل إلى شرائح، ثمّ تشوح في مقلاة على نار هادئة مع قليل من الملح حتى تطرى وتذبل (دون إضافة الزيت).
ضعي رغيفي الخبز في صينية واسعة، ثمّ اسكبي عليهما الكمية المتبقية من زيت الزيتون، وكمية خليط البصل. ضعي قطع الدجاج على رغيفي الخبز، وحمّريها في الفرن، ثمّ انثري اللوز، والصنوبر، ورشي الوجه بزيت الزيتون.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية رولات المسخن السريعة مقادير الوصفة 3 - 4 قطع فيلية دجاج مسلوق 3/4 كوب زيت زيتون 3 حبة كبيرة بصل، جوانح 1 ملعقة كبيرة سماق 2 عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح 1/4 فلفل اسود صنوبر او لوز طريقة التحضير فتتي الدجاج الى قطع صغيرة. في مقلاة سخني الزيت، اضيفي البصل وقلبيه لبضع دقائق ليذبل. اضيفي السماق، عصير الليمون، الدجاج، الملح والفلفل، قلبي لبضع دقائق مع البصل ليتشبع بنكهة الزيت. أضيفي الصنوبر، اتركيه ليبرد. قطعي خبز الشراك الى مربعات او مستطلات أو مثلثات حسب الرغبة. ضعي قليل من خليط الدجاج على طرف الخبز، اثني الجوانب فوق الدجاج ثم لفي الخبز لتحصلي على رول. ضعي الرولات في طبق بجانب بعضها، باستعمال فرشاة امسحيها بطبقة وفيرة من زيت الزيتون. سخني مقلاة اسعة. ضعي رولات المسخن في المقلاة، ضعي طبق مسطح او صينية مسطحة فوق المسخن للضغط عليها ثم ضعي فوق الصينية ثقل. انتظري لبضع دقائق ليتحمص قاع الرولات، ثم اقلبيها على الجانب الآخر وحمصيها. قدميها مع اللبن. الشوي في الفرن: في طبق فرن متوسط الحجم رصي رولات المسخن بجانب بعضها، امسحيها بطبقة وفيرة من زيت الزيتون، انثري بعض السماق.
| موقع شباب 20
- العاب للاطفال في المنزل
- طريقه عمل مسخن رول
- موقع حراج | مؤسسة عالم النداء
- صندل رجالي ايطالي
- كيفية كتابة خطاب رسمي لجهة حكومية | المرسال
- طريقة عمل مسخن سبرينج رول - شملولة
- الم في الظهر الايسر الحلقه
- جريدة الرياض | أحمد بن فهد يلتقي مدير بنك التنمية الاجتماعية بالدمام ورئيس وأعضاء بلدي اللهابة
- كرسي رحلات السنيدي تويتر
فديو لطريقة عمل المسخن رول بخبز التورتيلا مواضيع ذات صله: